Este próximo domingo
5 de mayo, a partir de las 13h00, el Grupo de Gastronomía de la comunidad El Baboso de la comunidad Awá, que pertenece a la provincia del Carchi, apenas a
15 minutos de Lita, ha preparado lo mejor de su cultura para los visitantes que
acudan a este emprendimiento turístico, en los límites provincias con las
provincias de Imbabura y Esmeraldas, en medio de una vegetación exuberante
junto al río. La comunidad de El Baboso pertenece a la parroquia Tobar Donoso,
cantón Tulcán, en Carchi.
El menú para este día
especial consiste en tilapia al vapor, acompañados de productos de la zona
rellenos con queso, además de una deliciosa torta de plátano, por un valor de 5
dólares.
Además, los turistas podrán sorprenderse con el mariposario que la comunidad
posee en este paradisíaco lugar a 512 m.s.n.m., con una temperatura promedio de
22 a 25 grados centígrados, una de las parroquias de la provincia de Imbabura,
en la cordillera Occidental.
La comunidad Awá o
Cuaiquer son un pueblo amerindio que habitan a los dos lados de la frontera
entre Ecuador y Colombia, en los bosques muy húmeros de la vertiente
occidental de los Andes, desde el río
Telembí, en Nariño, hasta Carchi, Imbabura, Esmeraldas, en Ecuador, con una población
estimada de 29.000 personas. En la zona de Lita su presencia es importante
porque precisamente muestran esa diversidad cultural que cuenta el país, además
de los profundos saberes ancestrales y una cosmovisión propia. Ahora, parte de
la comunidad Awá tiene proyectos de turismo cultural para los visitantes que
buscan una experiencia con lo profundo de los pueblos.
Contacto y reservas:
Silvio Cantincus, 0969868957.
