Adobo: Sal, pimienta, mostaza y limón
- Desvenar los langostinos, hacer un ligero corte por el lomo del langostino y retirar la vena
- Realizar el adobo con sal, pimienta, mostaza y limón, mezclar.
- Colocar a los langostinos en este adobo
- Realizar el adobo con sal, pimienta, mostaza y limón, mezclar.
- Colocar a los langostinos en este adobo
- Dejar marinar en el refrigerador por 30 minutos
Mantequilla, un poco de aceite, ajo picado, vino blanco, salsa de soya, limón rallado, perejil o culantro picados
- En un sartén caliente, agregar la mantequilla, un poco de aceite, para evitar que se queme; una vez que esté derretida dorar los ajos, agregar los langostinos sin el líquido.
- Cuando cambie de color dar la vuelta y agregar el vino, esperar tres minutos, adicionar la salsa de soya.
- Añadir el limón rallado y el perejil, servir caliente.
- Cuando cambie de color dar la vuelta y agregar el vino, esperar tres minutos, adicionar la salsa de soya.
- Añadir el limón rallado y el perejil, servir caliente.
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