CAMPAÑA "Conociendo sobre el Consumo de "Langostino Grande de Marisco de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas"

CAMPAÑA "Conociendo sobre el Consumo de "Langostino Grande de Marisco de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas"

 

 

 

PVU ( Propuesta de Valor Único) 

 

El Langostino de Estuario es de origen sostenible, frescura e impacto social. Es de Pesca Artesanal 850 familias de pescadores participan del Proyecto del Manglar a Tu Mesa.

 

Es diferente al langostino de piscina (que provienen de criaderos).

 

 

PORQUE CONSUMIR LANGOSTINO DE ESTUARIO DE LA RESERVA MANGLAR MATAJE CAYAPAS. 

 

1. SABOR Y CALIDAD
Sabor intenso + textura firme y fresco+ un tamaño PREMIUN.

 
2. SOSTENIBILIDAD
Proviene del Proyecto del Manglar a Tu Mesa protegemos el ecosistema de nuestros Manglares 

 
3. COMERCILIZACION JUSTA
Al comprar el langostino de estuario el dinero va directo a las comunidades. No somos intermediarios 

  

 

Estamos en las ferias como la Llakta Pura y la Feria de Provisión Agrícola. Nuestro interés es que la población se beneficie. 

 

El "Comer Sano' garantiza una dieta con nutrientes.

  

 Consulte publicaciones:

Feria Llakta Pura

Proyecto del Manglar a Tu Mesa

 

 

Capacitación sobre el uso del pescado, Proyecto del Manglar a Tu Mesa, 2026/10/17

 

La feria Llakta Pura y el Proyecto del Manglar a Tu Mesa, 2026/10/17

Variedad de pescados de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas

Para atender las necesidades de los ciudadanos que consumen mariscos de estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas. 

 

La capacitación para consumir mariscos es clave: reconocer cuando un pescado está fresco, el desvicerado, cómo se quitan las escamas y el filetear y usar la cabeza para una sopa nutritiva. 

 

Permitirá al usuario por solo $ 2 insitu capacitarse. 

 

Motivamos a los asistentes con una Rifa de una Canasta familiar de mariscos para el 24 de diciembre / 2026. 

 

Capacitar es una forma de aprender directo. 

 

Inginio Castillo Cortez y Wendy Rodriguez parte del Equipo Técnico del proyecto estarán capacitando. 

 

A partir del sábado 17 de octubre en la Feria Llakta Pura. 

 

Consulte publicaciones:

Feria Llakta Pura

Proyecto del Manglar a Tu Mesa

La feria Llakta Pura y el Proyecto del Manglar a Tu Mesa, 2026/10/17

La feria Llakta Pura y el Proyecto del Manglar a Tu Mesa

 
Este sábado 17 de Octubre a partir de 6h00 a las 13h00. Directo desde los productores de las comunidades. 

 
Variedad de Mariscos: pescados, conchas y langostinos de estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas

 

Variedad de pescados de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas 

 
Se inicia la capacitación del uso del pescado para los consumidores a un precio simbólico de $ 2 adquiere el boleto en la feria se rifará una canasta familiar de mariscos para el 24 de diciembre del 2026. 

 
Feria Llakta Pura 

 

Ofrece los ingredientes para elaborar la colada morada: mortiños, moras, harina morada, frutillas, duraznos, y las hiervas aromáticas. 

En gastronomía ofrecerá la deliciosa colada morada. 

 

Desde la comunidad de Naranjito la presencia de mujeres del Pueblo Karanqui

 

Consulte publicaciones:

Feria Llakta Pura

 
Proyecto del Manglar a Tu Mesa

  

 

Variedad de pescados de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas

Variedad de pescados de Estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas, contienen Omega tres.

 

  

Aguapura 

 

 

 

Peladas 

 

  

Sierras

 

 

 

 

Botellona 

Chabelita o carita

 

Cajeros 

 

 

Roncacho

 

Parguillo blanco 

Mojarra

 

Róbalo

 

 

 

Bagre, a la izquierda, de color café.

 

 

Variedad de Pescados: Róbalo, corvina, huevito y sierra 

 

Elija el tipo de pescado y experimente frescura y sabor auténtico de mar desde la pesca artesanal.que es un patrimonio alimentario, donde 850 familias de pescadores son parte del proyecto 

FEDARPOM Del Manglar a tu mesa, Feria Llakta Pura, Terminal Terrestre de Ibarra, 2026/10

 

Cordial invitación

Referencia

FEDARPOM Feria Llacta pura, Terminal Terrestre de Ibarra, 2026/09/26 - Memoria

 
Elaboración de platos con los mariscos de estuario de la reserva manglar Mataje Cayapas en la feria Llakta Pura, 2026/09/26

 

FERIA EL SABOR DE LA COSECHA Y MARISCOS DE ESTUARIO DE LA RESERVA MANGLAR MATAJE CAYAPAS. EN LA ROTONDA DE URCUQUI, 2026/10/02

La Vicealcaldesa de Urcuqui, Lcda Yomira Morales es quien a trabajado con el grupo agroecológico del Frente Antiminero del Norte del país , Paca Pontón es quien coordinó desde el Gad Municipal de Urcuqui. La máxima autoridad asistió a la socialización de la propuesta, con el objetivo de que las productoras del "Sabor de la Cosecha" participen con los productos de la sierra y de la costa desde los Manglares de San Lorenzo.

 

 

 

Deycy Merino, directora de comercialización desde la Feria "El Sabor de la Cosecha y Manglar a Tu Mesa"

 

 

Productos de estuario de Manglar : "Coco Espiga " y Coco tierno. 

 

Desde la Comunidad de la Victoria visita la Feria "El Sabor de la Cosecha y Proyecto del Manglar a Tu Mesa". Fredy Colorado para degustar su plato preferido  "Pescado frito con arroz, ensalada y patacones". Es un emprendedor que vende jugo de coco. 

 

 

 

Elaboración de platos con los mariscos de estuario de la reserva manglar Mataje Cayapas en la feria Llakta Pura, 2026/09/26

Elaboración de platos con los mariscos de estuario de la reserva manglar Mataje Cayapas, oferta en la feria Llakta Pura (Ubicada en el Terminal Terrestre de Ibarra)

El Proyecto del Manglar a Tu Mesa desde el Sábado 26 de Septiembre del 2026 estamos participando en la Feria Llakta Pura ( Ubicada en el Terminal Terrestre) 

 
La Feria es alegría es memoria de los saberes y sabores de las mujeres afroecuatorianas de los Manglares.

Compartimos un poco de platos que nos enviaron los clientes que esta semana hicieron sus compras en la Feria Llakta Pura.

Se encontraron con una sorpresa agradable la venta de mariscos de estuario como: concha de estuario, variedad de pescados: corvina, róbalo, sierra y pescados pequeños como; cachaba y platero.

Los langostinos enormes de mar tuvieron mucha acogida.

Los cocos tiernos y coco de espiga conocido como el " Manjar de los dioses " tuvo gran aceptación.

Cabe señalar que 850 familias de pescadores pertenecen al Proyecto y la conservación ambiental así como la protección de los Manglares es parte de su vida.

Desde otras Parroquias y cantones de Imbabura acudieron a la feria, gente del Pueblo Natabuela desde los Óvalos, San Antonio, San Roque, otros barrios de Ibarra regresaron a sus casas contentos con los mariscos.

Es grato compartir a todos los productores de la Feria que abrir un nuevo espacio con un innovador producto como es el marisco de estuario permite mejorar la dieta de la familia y la nutrición dirigida a " Comer Sano".

 

 

 

Ceviche con concha de manglar y jugo de coco.

 

 

 

Pescado frito de estuario delicioso sabor. Invitación a preparar. 

Langostinos grandes de mar de estuario. Recomiendo preparen al ajillo y acompañe con una ensalada y los productos compro cada sábado en la Feria del Terminal de Ibarra. 

 
Inginio Castillo Cortez, Presidente FEDARPOM.SL muestra las bondades del "Coco Espiga ' conocido como el "Manjar de los dioses " a Kevin Zuñiga para visitar la Feria Llakta Pura y para comprar el "Coco Espiga"


Visiten ciudadanía ibarreña tienen productos a precios convenientes.

FEDARPOM Feria Llacta pura, Terminal Terrestre de Ibarra, 2026/09/26 - Memoria