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martes, 13 de octubre de 2026

Capacitación sobre el uso del pescado, Proyecto del Manglar a Tu Mesa, 2026/10/17

 






Para atender las necesidades de los ciudadanos que consumen mariscos de estuario de la Reserva Manglar Mataje Cayapas. 
 
La capacitación para consumir mariscos es clave: reconocer cuando un pescado está fresco, el desvicerado, cómo se quitan las escamas y el filetear y usar la cabeza para una sopa nutritiva. 
 
Permitirá al usuario por solo $ 2 insitu capacitarse. 
 
Motivamos a los asistentes con una Rifa de una Canasta familiar de mariscos para el 24 de diciembre / 2026. 
 
Capacitar es una forma de aprender directo. 
 
Inginio Castillo Cortez y Wendy Rodriguez parte del Equipo Técnico del proyecto estarán capacitando. 
 
A partir del sábado 17 de octubre en la Feria Llakta Pura. 
 

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