Reunión de articulación entre proyecto de la Resiliencia y Cambio Climático Ecuador y la Dirección de Economía Solidaria y Fomento Agropecuario de la Prefectura de Pichincha.
Inginio Castillo Cortez, Presidente FEDARPOM SL, socializo el Proyecto Prooductivo sobre los mariscos del Manglar de San Lorenzo con el plus de conservación ambiental entre ellos " La concha" como producto estrella. El trabajo de la Prefectura de Pichincha en "Pichincha productivo y solidario" es exitoso e incorporar este nuevo producto ayudará a las 823 familias de pescadores que trabajan en la conservación ambiental. El director, Lenin Rosero, expuso sobre experiencias con productores de papas de Cangahua. Se refirió a la gastronomía que es parte de las ferias. Por lo tanto, es significativo diversificar la oferta a la población de Pichincha y mejorar la nutrición.
Inginio Castillo Cortez, Presidente FEDARPOM SL, socializo el Proyecto Prooductivo sobre los mariscos del Manglar de San Lorenzo con el plus de conservación ambiental entre ellos " La concha" como producto estrella. El trabajo de la Prefectura de Pichincha en "Pichincha productivo y solidario" es exitoso e incorporar este nuevo producto ayudará a las 823 familias de pescadores que trabajan en la conservación ambiental. El director, Lenin Rosero, expuso sobre experiencias con productores de papas de Cangahua. Se refirió a la gastronomía que es parte de las ferias. Por lo tanto, es significativo diversificar la oferta a la población de Pichincha y mejorar la nutrición.
Foto: Fabiola Paspuezán Meneses, Mamá del Consejo Mayor de Comunas del Pueblo Pasto, (REEA-Carchi); Lenin Rosero, Director de Economía Popular, Solidaria y Fomento Agropecuario de la Prefectura de Pichincha; Inginio Castillo Cortéz, Presidente FEDARPOM SL, María Patricia Morales Mejía, Directora del Proyecto del " Manglar a Tu Mesa" e investigadora del Patrimonio Gastronómico Alimentario de la cocina ancestral afroecuatoriana y el técnico especialista en ferias de la Prefectura de Pichincha; Lugar: Prefectura de Pichincha, 27 de Mayo de 2025.
La reunión fue exitosa logrando resultados que beneficiaran a los productores al tema de conservación ambiental, al tejido social productivo y a la población de Pichincha a ofertar diversificación de productos para mejorar la dieta alimenticia.
