Se encuentra ubicada en la Vía que conduce a la Comunidad de Nizag/ Chimborazo.
Saberes y Sabores amasados con autenticidad en cada una de las recetas. Los ingredientes son parte del patrimonio gastronómico alimentario ecuatoriano: el maíz conocido como el Pan de America, el Trigo, traído por Fray Jodoco, la cebada propia de nuestros parámos, constituyen un gran legado para nuestros pueblos y comunidades
Gracias a quienes conforman el Proyecto "Rehaciendo el Tejido Social", quienes nos han compartido la presente información e imágenes.
*Es una parada obligada desayunar en la Cafetería Pan de Trigo para sentir el olor y disfrutar el sabor del pan fresco amasado con alegría y la energia de la Vida y la Memoria de los Pueblos originarios.
Cafetería Pan de Trigo - Radio Mundial de Riobamba
